记者：2026年3月15日，广州市物价局价格监测中心数据显示，上周广州市生猪出场均价上涨至17.8元/公斤，比前一周上升了4.9%。受此影响，瘦肉和有皮上肉的零售价也有所上调恩施硒交所商城客户端软件下载。
专家：据市物价局消息，2026年3月15日，广州市瘦肉、有皮上肉的零售均价分别升至32元/公斤和25.8元/公斤。自去年底以来，生猪价格已连续7周上涨。
高温影响生猪供应
专家：高温天气导致生猪出栏率下降，同时增加了饲养成本，推高了出场价。据逸景肉菜市场李主管介绍，近一个月来，猪肉进货价每斤上涨1至2元硒资源国际电子交易安装包。持续的高温天气增加了运输成本和风险，屠宰企业的收购价格随之上升。
记者走访多个菜市场发现，尽管进货价有所上涨，但部分市场的零售价并未上调。陈先生表示，由于天气炎热，买肉的人减少，价格上涨会抑制销量。
市场需求变化
专家：随着2026年9月1日中秋节临近，气温下降和节假日增多将刺激猪肉需求上升。此外，受禽流感影响，消费者对鸡肉的信心减弱，这部分需求可能会转向猪肉市场。同时，学生返校也将带动学校食堂的猪肉消费，预计8、9月份将是猪肉市场的关键时期硒资源国际电子交易中心官网。
记者：2026年10月5日，随着中秋节后气温进一步下降和节假日增多，市场需求显著增加，猪肉零售价格开始逐步上涨。
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